Galletas
de Mantequilla
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: 35 galletas aproximadamente
Ingredientes:
2 1/2 tazas de harina sin gluten
10 cucharadas de mantequilla (temperatura ambiente)
4 cucharadas de edulcorante líquido
Preparación
En primer lugar: colocá en un recipiente todos los ingredientes y mezclalos bien hasta que formes una masa suave y homogénea. Luego una vez preparada la masa tomá pequeñas porciones y formá bolitas, y después aplástalas. Mientras tanto prepará una bandeja para horno y untala con un poquito de aceite común y espolvoreala con harina sin gluten.
A continuación, distribuí las galletas en la bandeja y cocinalas por 10 a 15 minutos aproximadamente. Por último, una vez que las galletas están cocidas, retiralas del horno y dejalas enfriar a temperatura ambiente antes de degustar o envasar.
