Queso arrollado con salmon ahumado de la familia WEISS. Un equisito pescado tratado y envasado con producto frescos de la propia produccion del productor. Lacteos propios y salmon de TRES GOLFOS, hacen a este producto netamente patagonico.
Un producto que se consigue con exponer al humo en condiciones especiales el salmón, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente. Se presenta en forma de grandes filetes. Se conocen dos tipos: ahumado en frío Slice a bajas temperaturas, y ahumado en caliente.
Le presentamos hoy esta receta muy simple para cocinar la corvina. Ideal para hacerla junto a la playa, guardando todo el sabor del pescado fresco.
Ingredientes:
1 salmon
200 gr. de manteca
Jugo de 5 limones
2 dientes de ajo
Sal, pimienta, laurel molido y orégano
PREPARACION
Conozca la empresa familiar por exelencia en productos ahumados de la region patagonica, su basta tradicion en el mercado, sus fabricas y locaciones
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011 15 55 981356Una receta rendidora, tomada del recetario La cocina ovina de Olga Ester Gorriti. El salmon preparado de esta forma no tiene tanto contenido concentrado como en otras formas de cocción. Y así obtendra un pescado suave y delicado para saborear en familia
PREPARACION