La campaña nacional "¿...y si soy celíaco?" , de Ley-Celíaca.org se propone la difusión de la celiaquía para llegar al Bicentenario de la Independecia en 2016 con la mayoría de los 500.000 celíacos argentinos diagnosticados.

La Ley Celíaca Nacional N° 26.588 es un gran paso para la comunidad celíaca, brindando muchos beneficios para mejorar su salud y poder vivir sin preocupaciones. Defenciendo sus derechos como consumidores de productos, como humanos con una enfermedad sin cura, y otras cosas. La medida apunta a garantizar a los pacientes, alrededor de 500.000 en el país, mejores estándares de calidad alimentaria y el acceso a un diagnóstico oportuno.