Siempre en la montaña y a distintas alturas, Cerro Catedral lo invita a degustar los mejores platos, disfrutando del imponente paisaje andino. Además de sus paisajes inolvidables y su constante invitación a la aventura, Tierra del Fuego también es famosa por su exquisita gastronomía, con el cordero fueguino y la centolla como grandes estrellas. Y Cerro Castor, el centro de esquí más austral del mundo y el más moderno del Cono Sur, es una excelente muestra: El complejo cuenta con 4 puntos gastronómicos, con una capacidad para atender a 750 personas en forma simultánea; además de 4 refugios de montaña. La diversidad gastronómica de Castor ofrece desde comidas rápidas y al paso hasta una sofisticada cocina de alta gama.