Generales
- Disminuir “en origen” la cantidad de residuos orgánicos generados por la actividad avícola intensiva.
- Transformación biológica de dichos residuos para garantizar su inocuidad y posterior uso.
- Ensayar la efectividad de una tecnología para su validación como alternativa de saneamiento ambiental.
- Formar profesionales en el área Gestión Ambiental.
- Desarrollar tecnología de punta para ser implementada en la cuenca y el periurbano bonaerense.
Específicos
Generar un subproducto con valor agregado en los establecimientos que permita incrementar su rendimiento económico.
- Fomentar las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) a través del manejo eficiente de los residuos.
- Minimizar el impacto ambiental sobre la cuenca y su población.
- Construcción del conocimiento a través de la práctica concreta.
- Generar un grupo de trabajo e investigación para que pueda replicarse la experiencia.
Identificación de los destinatarios
- Productores avícolas intensivos.
- Habitantes de la cuenca.
- Consumidores de productos avícolas.
- Productores y consumidores de productos frutihortícolas (ya que el guano tiene como principal destino dichos establecimientos.
- Autoridades a diferentes niveles estatales.
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