RECETA DESTACADA
ARROZ CON VEGETALES
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1
Colocar el arroz en una cacerola con agua y cocinarlo a fuego medio, a partir del hervor, unos 10 a 12 minutos destapado y luego, en mínimo, tapado, 10 minutos
3
Revolver constantemente, hasta obtener unos huevos revueltos. Cortarlo en tiritas y reservar. Agregar más aceite (alrededor de 1/2 pocillo) y cocinar las verduras y especias que querramos
2
Aparte, calentar en un wok (o sartén profunda) 2 cucharadas de aceite y verter los huevos batidos
4
Cocinar los vegetales unos minutos, al dente. Sumar el arroz y revolver hasta que se caliente. Calentar y servir.
