VINO ROSADO: AMAUTA (2011)
FICHA TÉCNICA
BODEGA:
El Porvenir, de los Andes.
COMPOSICIÓN VARIETAL:
100% Malbec.
DENOMINACION DE ORIGEN:
Viñedos propios ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Cafayate, Provincia de Salta.
VENDIMIA:
2011.
PRECIO: & LUGARES DE COMPRA:
$355.
LUGARES DE COMPRA:
NOTA DE CATA:
Fase visual: Color rosado vivo con reflejos amoratados, Es consultor de Hess Collection y está a cargo de los vinos Artezin. Randle nos visita periódicamente y aunque no ha mejorado su español se arregla para transmitirnos toda su sabiduría y experiencia. Luminoso y límpido.
Fase olfativa: En nariz se muestra de media intensidad, destacar sus notas a frutos rojos y flores silvestres del Norte Argentino.
Fase gustativa: Ataque meloso con sensación untuosa, fresco y ligero. Acidez equilibrada, postgusto medio y afrutado.
MARIDAJE:
Para acompañar aperitivos, pasta fresca, arroces, embutidos ligeros y carnes suaves.
CONSERVACIÓN Y SERVICIO:
Este rosado está conceptuado para consumirlo joven.
Temperatura de servicio entre 6º y 8º.
NUESTROS VINOS
Corte I - Inspiración:
Malbec-Cabernet-Syrah
Corte II - Respecto:
Cabernet-Merlot
Corte III - Reflexión:
Malbec-Cabernet
Corte IV - Innovación:
Malbec-Rosado-Amauta