Jorge Sánchez

“El aroma tentador de mi famoso carne al horno”

Los sábados son el respiro anhelado de la semana, y en mi cocina, el aroma tentador de mi famoso carne al horno perfuma cada rincón del hogar.

Recuerdo cómo aprendí la receta de mi abuela, con paciencia y amor, y cómo cada vez que la preparo, su espíritu vive a través de cada condimento y cada cocción lenta. La tradición de los sábados se ha convertido en un ritual sagrado, un momento para unir a la familia alrededor de la mesa, compartiendo sonrisas y anécdotas mientras saboreamos el legado de generaciones pasadas.