Tercera Etapa

- Aprender a preparar comidas identificándolas por regiones:
* Región del NOA noroeste Argentino.
* Región de Cuyo.
* Región del Centro, Tucumán, Santiago del Estero, Córdoba, norte de Santa Fé.
* Región Pampeana.
* Región Patagónica (no es una región Folklórica, pero en el hoy es rica en gastronomía)
* Región Mesopotámica
* Región Chaqueña
- Reconocer danzas y hechos Folklóricos de cada región. (los más populares).
Se ejecutará la preparación de los diferentes platos. Para lo cual se dará la materia prima y se cocinará en el taller. Se degustará y cada tallerista podrá llevar una porción para degustar con la familia. En el caso de los platos dulces se pedirá a los talleristas donar lo elaborado al jardín de infantes de la unión vecinal barrial.