.  Recetas

Ideales para incorporar frutas y verduras a los platos de los chicos.

A la hora de cocinar, tenes que saber lo importante que es que los chicos incorporen frutas y verduras a sus comidas. No te olvides que se encuentran en una edad de crecimiento y es fundamentalque no le falten proteinas. Es aconsejable que además los incentives a realizar deportes y que tomen a los vegetales como parte de su rutina.

 

 

RECOMENDACIÓN

 

Una rigurosa limpieza de los vegetales es el paso más importante para evitar el consumo accidental de microorganismos que puedan

ocasionar enfermedades, sobre todo cuando se van a consumir crudos. En el caso de las verduras con hojas, se deben lavar una a una las

hojas; se recomienda dejarlas remojando, durante unos cinco minutos, con abundante agua y unas gotas de algún desinfectante, enjuagar

hoja por hoja para eliminar cualquier residuo. · El secar las hojas ya sea con papel o una toalla limpia, hará que incluso las puedas guarda

durante un par de días sin que se echen a perder, ya que si se dejan húmedas al guardar, lo que pasará es que se pudre la hoja y comienza a descomponerse y descomponer a las que se encuentran cercanas. Procura no dejarlas secar al aire, porque ya se encuentran desinfectadas.

Cuando sirvas una ensalada fresca, preséntala de forma divertida, con ingredientes de diferentes colores e incluso involucra al niño en su

preparación; eso llamará más su atención y les resultarán más apetitosos. · Prefiere aderezar las ensaladas con vinagreta, limón o algún jugo

o pulpa de fruta fresca y evita los aderezos cremosos o con gran contenido de aceite, ya que esto sólo incrementara calorías a la ensalada y

aunque consumas frutas y verduras, pueden ya no resultar tan saludables.